Yiğit Catering; kurum, kuruluş, işletme, organizasyon ve etkinlikler için yerinde üretim ve taşıma yemek çözümleri sunar. Menü planlamasından üretime, hijyen standartlarından servise kadar tüm süreçleri tek elden yöneterek her lokmada aynı kaliteyi ve aynı lezzeti hedefler.
Yiğit Catering; toplu yemek üretimi ve catering hizmetlerinde, kurumsal müşterilerinin ihtiyaçlarına özel, sürdürülebilir ve ölçülebilir çözümler üretmek amacıyla faaliyet gösterir. Operasyonlarımızı; gıda güvenliği, hijyen, izlenebilirlik ve zamanında servis prensipleriyle yönetir, her ölçekte organizasyonda aynı standardı korumaya odaklanırız. İstanbul Sultanbeyli’de konumlanan operasyon yapımızla; işletmelerin günlük yemek ihtiyaçlarından etkinlik ve organizasyon catering süreçlerine kadar uçtan uca hizmet sunarız.
Kendi mutfağı olan kurum ve işletmelerde; proje sorumlularımızın koordine ettiği sistem işleyişi kurularak menü planlaması, satın alma, üretim, mutfak ve yemekhane düzeni, hijyen-temizlik süreçleri, personel temini ve eğitimleri dahil olmak üzere yemek hizmetinin planlanmasından servisine kadar tüm sorumluluğu üstleniyoruz.
İşletmenizin yemek üretimine uygun alanı bulunmadığında veya kapasite yetersiz kaldığında, taşıma yemek hizmetimiz devreye girer. Yemeklerimiz Yiğit Catering üretim altyapısında hazırlanır; sevkiyat ve servis planı işletmenizin vardiya düzeni ve ihtiyaçlarına göre oluşturulur. Sunum alanı ve servis ekipmanlarında eksikler varsa, yerinde keşif ile tespit edilerek giderilme yöntemi karşılıklı olarak belirlenir.
